¿TOMAS LA PROTEÍNA QUE TU CUERPO NECESITA?
Nuestro cuerpo necesita nutrirse cada día de manera balanceada, carbohidratos, grasas, proteínas y vitaminas, hacen funcionar nuestro cuerpo de la manera adecuada.
Siempre se ha hablado de el número de frutas y verduras que debemos tomar cada día. Pero ¿Y las proteínas? ¿Sabemos si hemos tomado la cantidad de proteína diaria que nuestro cuerpo necesita para estar vitales? ¿Existen opciones saludables para implementar el consumo de proteínas?
¿QUÉ FUNCIÓN TIENE LA PROTEÍNA?
Estas juegan un papel fundamental en la alimentación diaria. Pues nuestros músculos, cartílagos, ligamentos, piel, cabello y uñas están sustentados por el consumo de proteínas.
El consumo diario de proteínas de buena calidad es esencial, ya nos aporta los aminoácidos necesarios que harán funcionar a nuestro cuerpo de manera correcta. Pero no solo eso, para el deportista el prótido es fundamental ya que ayuda la regeneración de tejidos y por lo tanto es la sustancia que hará que los músculos se desarrollen de manera óptima tras nuestros entrenamientos.
¿QUÉ SON LOS AMINOACIDOS?
Los aminoácidos son las unidades básicas en las que podemos dividir las proteínas. En nuestro organismo existen 20 tipos de aminoácidos distintos, de los cuales nuestro cuerpo es capaz de fabricar doce, determinados como aminoácidos no esenciales.
Los ocho aminoacidos restantes conocidos como aminoácidos esenciales o indispensables debemos adquirirlo a través de nuestra alimentación. Pero ¿Cuales son esos aminoácidos?
- Aminoácidos no esenciales: alanina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, glicina, ácido glutámico, hidroxilisina, hidroxiprolina, glutamina, prolina, serina, tirosina.
- Aminoácidos esenciales: lisina, metionina, treomina, triptófano, valina, leucina, isoleucina y fenilalanina.
¿CUÁNTA PROTEÍNA DEBO CONSUMIR DE MANERA DIARIA?
Según la OMS (Organización mundial de la salud) el consumo de proteínas diario recomendado debe oscilar entre 0,8g y 1g por kilogramo de peso corporal. Una sencilla regla de tres que nos ayudarán a mantener nuestro cuerpo a toda máquina.
Esto se traduce en un mínimo de 40 – 60 gramos diarios de proteína, que puede variar según nuestra edad o estado de salud. Por ello, a veces necesitamos un aporte extra de proteína de calidad a nuestra dieta. Sobretodo si seguimos una alimentación vegana (que prescinde de alimentos de origen animal ), si estamos trabajando para aumentar nuestra masa muscular o si estas embarazada.
OPCIONES SALUDABLES PARA IMPLEMENTAR LAS PROTEÍNAS EN NUESTRA DIETA
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