El arroz integral cada vez se consume más por las personas porque es un alimento saludable y con muchos beneficios. Por las muchas las propiedades y nutrientes que aporta al organismo gracias a que no ha sufrido ningún proceso de refinado como sí sufre el arroz normal.
Ayuda a perder peso. Se trata de uno de los alimentos que mayor cantidad de fibra aporta al cuerpo. Ayuda a que el metabolismo trabaje activamente y pueda eliminar un mayor número de calorías. Por otra parte, al comer arroz integral, la sensación de saciedad es mucho mayor por lo que la persona evita comer más de lo necesario y no pica entre horas. El consumo habitual de arroz integral puede evitar el riesgo de padecer cáncer de colon y además ayuda a que en el proceso digestivo no haya problemas tan comunes como el estreñimiento y los dolores de estómago.
El arroz integral es un alimento que contiene una gran cantidad de antioxidantes por lo que te permitirá retrasar la llegada de los primeros signos del envejecimiento y de evitar el riesgo de sufrir futuras enfermedades como es el caso del cáncer o del Alzheimer.
El arroz integral es rico en dos minerales tan importantes como son el selenio y el manganeso. El selenio es un mineral que ayuda a evitar futuros problemas relacionados con el corazón o de las articulaciones como es el caso de la artritis. El manganeso es un mineral que fortalece todo el sistema nervioso y aumenta los niveles del colesterol bueno.